ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថា ការទទួលទានស៊ុតតែ១គ្រាប់ក្នុង១ថ្ងៃបង្កើនហានិភ័យរបស់លោកអ្នកក្នុងការវិវត្តទៅរកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ២ រហូតដល់ ៦០ ភាគរយ។ នេះយោងតាមការចេញផ្សាយរបស់កាសែត Daily Mail កាលពីថ្ងៃទី១៦វិច្ឆិកា។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវអូស្ត្រាលី ដែលសិក្សាលើសំណាកមនុស្សពេញវ័យជនជាតិចិនចំនួន ៨.៥៤៥ នាក់បានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការបរិភោគស៊ុតកម្រិតខ្ពស់និងកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សពេញវ័យជនជាតិចិន។
ស៊ុតមានប្រយោជន៍ល្អនិងមានជីវជាតិ ហើយត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជាអាហារសម្រន់មានសុខភាពល្អនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស ប៉ុន្តែជាសំណួរដ៏ពិបាកបំផុតសម្រាប់អ្នកស្រាវជ្រាវអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការសិក្សាមុនៗបានចង្អុលបង្ហាញថា ការបរិភោគស៊ុតពិតជាអាចទប់ស្កាត់មិនឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយនេះរឹតបន្ថែមការជជែកវែកញែកកាន់តែស្មុគស្មាញលើការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្រកន្លងទៅ។
ការស្រាវជ្រាវថ្មីនេះបានបង្ហាញថា ការទទួលទានស៊ុតជាប្រចាំក្នុងមួយថ្ងៃ មិនថាឆា ចៀន ឬស្ងោ នឹងធ្វើឱ្យអ្នកងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការសិក្សានេះគឺធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Ming Lee នៃសាកលវិទ្យាល័យអូស្ត្រាលីខាងត្បូង៕
